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museus de Ponte de Lima

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Sommeliers Japoneses visitam e provam vinhos verdes no CIPVV

10 Outubro 2018

No passado dia 4 de outubro, o Centro de Interpretação e Promoção do Vinho Verde (CIPVV) foi o anfitrião de um grupo de dez sommeliers do Japão, numa visita organizada pela Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes (CVRVV), integrando-se no plano de divulgação e promoção da região dos Vinhos Verdes.

O grupo de especialistas fez uma visita guiada ao espaço museológico do CIPVV onde assistiram também a um vídeo relacionado com a temática do Vinho Verde, tendo por fim sido feita uma prova de seis vinhos de diferentes castas.

Para o Dr. Paulo Sousa, vereador da Câmara de Ponte de Lima com a pasta do Turismo, “o objetivo destas visitas é dar a conhecer novos vinhos, com qualidade, a sommeliers provenientes de vários mercados mundiais, para conhecerem produtores locais, o terroir e as várias castas deste território”. “É também uma excelente oportunidade para darmos a conhecer melhor Ponte de lima a estes sommeliers que são referências, neste caso referências do Japão”, conclui.

Na região entre os dias 1 e 5 de outubro, a comitiva japonesa teve a oportunidade de conhecer a sua realidade vitivinícola, com visitas a vários produtores de vinho locais, tendo sido transmitida uma visão alargada do território dos Vinhos Verdes assim como a sua riqueza histórica e cultural.