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CIT recebe Turma do JI da Feitosa em Oficina Cultural

2019/11/22

No dia em que o Município de Ponte de Lima promoveu a apresentação pública do projeto “Em Época Baixa Ponte de Lima em Alta 2019/2020”, o Centro de Interpretação do Território (CIT) – espaço de promoção etnográfica do Município escolhido para a divulgação dos onze eventos que integram o cartaz – recebeu a visita de uma turma de 20 crianças do Jardim de Infância da Feitosa para a dinamização de uma Oficina Cultural dedicada à confeção artesanal da tradicional broa de milho – iguaria típica da região. A iniciativa, registada por uma equipa de reportagem da RTP, permitiu aos mais novos a aprendizagem de alguns dos procedimentos elementares envolvidos na preparação e cozedura da broa em forno antigo de lenha, desde a amassadura até ao momento de degustação.

As Oficinas Culturais do CIT, destinadas ao público em geral e à comunidade escolar, visam essencialmente a preservação e valorização do legado gastronómico e cultural do concelho ponte-limense, perpetuando o inestimável património imaterial e material da região alto-minhota e promovendo a partilha de saberes e valores que fazem parte da identidade das suas gentes.