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Oficinas Culturais do CIT - Centro de Interpretação do Território somam novo sucesso

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12 Novembro 2019

O Centro de Interpretação do Território (CIT) – espaço de promoção etnográfica do Município de Ponte de Lima – promoveu, no passado dia 9 de novembro, uma oficina cultural dedicada à confeção artesanal da broa de milho com passas e nozes cozida em forno antigo de lenha.

Mais uma vez, a iniciativa registou uma enorme adesão, contando com a presença de 15 pessoas – sendo esta a lotação máxima permitida – que aprenderam e executaram todo o processo de cozedura tradicional da broa, desde a amassadura até ao momento da degustação. No final, os participantes foram presenteados com a receita utilizada para reprodução em ambiente familiar e receberam o habitual certificado.

A próxima oficina do CIT, agendada para o dia 14 de dezembro, pelas 14h00, será dedicada à confeção de um tradicional doce de Natal – as rabanadas –, atividade que encerrará a agenda de 2019. A participação é gratuita, mas carece de inscrição prévia através do preenchimento de um formulário disponibilizado para o efeito.

Renda-se aos sabores natalícios e garanta já o seu lugar em mais uma iniciativa de promoção gastronómica do CIT! Esperamos por si!

 

Centro de Interpretação do Território

Telefone: 258 240 215

E-mail: cit@museuspontedelima.com