CIT Encerra Oficinas Culturais com Doces de Natal

O Centro de Interpretação do Território (CIT) – espaço de promoção etnográfica do Município de Ponte de Lima – encerrou o ciclo de Oficinas Culturais, no passado dia 14 de dezembro, com uma atividade dedicada à confeção de um dos doces mais representativos da época natalícia – as rabanadas.

A iniciativa contou com a presença de mais de uma dezena de miúdos e graúdos que aprenderam a confecionar as tradicionais rabanadas de leite em forno antigo de lenha. No final, os participantes saborearam outras sobremesas típicas do Natal alto-minhoto – de que se destaca a aletria feita com calda de vinho do Porto e mel – e foram presenteados com a receita utilizada para reprodução em ambiente familiar, recebendo igualmente o habitual certificado.

A participação nas Oficinas Culturais do CIT é gratuita, mas carece de inscrição prévia através do preenchimento de um formulário disponibilizado para o efeito.

Esteja atento às próximas iniciativas! Em 2020 teremos novas atividades de promoção gastronómica!