Cesta das Vindimas | A cestaria

O cesto consiste num instrumento de acarreio humano que, ainda hoje, está presente em diversos trabalhos agrícolas, nomeadamente nas sementeiras e na apanha de frutos, sendo comum a sua utilização nas vindimas.

A cestaria tradicional portuguesa pode ser dividida em diferentes modelos, cuja classificação basicamente assenta nos materiais usados na sua confeção:

a) cestos de madeira rachada;

b) cestos de verga;

c) cestos de cairo ou bracejo e esparto;

d) cestos de cana;

e) cestos de rolos de palha cosidos em espiral.

No Alto Minho, o mais conhecido é o primeiro – o cesto de madeira rachada. O seu fabrico é, em regra, o resultado de pequenas indústrias caseiras de cariz familiar.

Os cestos de madeira rachada apresentam, geralmente, o fundo quadrado “com a boca perfeitamente redonda guarnecida com um bordo rígido bem revestido por uma fita delgada”. Encontram-se em vários tamanhos e alturas, sem asa, com duas asas baixas ou com uma única asa alta em arco feita com uma tala nua. Normalmente, as madeiras mais usadas na sua construção são o castanho e a austrália, sendo também habitual o uso de varedo de carvalho.

À semelhança dos cestos descritos anteriormente, as cestas utilizadas nas vindimas são feitas em madeira rachada de “teçume” estreito e têm sempre fundo quadrado, boca larga arredondada e asa em arco. A esta última associa-se, por vezes, uma peça designada por “cambito”, que consiste numa espécie de gancho usado para suspender a cesta nas uveiras ou nas ramadas altas e também para a colheita de frutos de árvores.

Fonte: OLIVEIRA, Ernesto Veiga de, GALHANO, Fernando, PEREIRA, Benjamim, Alfaia Agrícola Portuguesa, Lisboa: Publicações Dom Quixote, 1995.